dinsdag, april 8Groot in het brengen van klein nieuws
Shadow

Tag: Herenboeren Groote Modderkolk

Het voorjaar is in aantocht

Het voorjaar is in aantocht

Algemeen
Op onze boerderij zijn de koeien nog even in de potstal, maar straks gaan ze weer de wei in. We hebben onlangs een prachtige voederhaag geplant met 15 verschillende struiken, waardoor het steeds mooier wordt op de boerderij. En dat is niet alleen fijn om naar te kijken – we genieten ook volop van de oogst: zelfs in de winter hebben we boerenkool, rode kool, uien, prei en heerlijke eieren. Krijg je er ook zin in? Kom dan eens langs voor een rondleiding en ontdek hoe makkelijk en leuk duurzaam leven kan zijn. Word ook Herenboer in Loenen! Herenboeren LoenenWe bestaan inmiddels 5 jaar en werken als coöperatie samen met een boer om duurzaam voedsel te produceren in een kleinschalig, gemengd boerenbedrijf. We zijn met zo’n 200 huishoudens, die via onze samenwerking groenten, eieren, vlees (voo...
Nieuw jaar, nieuwe kansen, andere keuzes?

Nieuw jaar, nieuwe kansen, andere keuzes?

Algemeen
Denk je ook wel eens na over je voeding? Hoe het eten dat op je bord ligt is geteeld en waar het vandaan komt? Groente en fruit wordt tegenwoordig in hoog tempo gekweekt. Dit heeft voordelen, zoals een hogere productie. Maar er zijn ook nadelen: de smaak kan tegenvallen en de voedingswaarde ook. Al valt over smaak niet te twisten, mensen die de producten kennen die uit bijvoorbeeld de biologische teelt komen, roemen vooral de heerlijke volle smaak en de veel steviger ‘bite’ van de groenten. Met het vlees is het niet anders. We kennen allemaal de verhalen over laag dierenwelzijn en snelle opfok. Veel koeien, varkens en kippen, die uiteindelijk in de supermarkt belanden, hebben vooral een binnenleven gekend en worden gevoed met soja en maïs vanuit andere delen van de wereld. Duurzaam gefo...